Siempre que se habla de alcohol y beneficios para la salud pensamos en el vino, el vino tinto es rico en antioxidantes. Por el contrario todo el mundo piensa que la cerveza es rica en carbohidratos y calorías, aunque por supuesto, también existen estudios que hablan de sus beneficios. La cerveza puede ayudar a prevenir los cálculos renales, fortalecer los huesos, y ayudar a nuestro sistema digestivo.
Ahora, se acaba de descubrir una gran ventaja para la salud en la cerveza, un compuesto llamado xantohumol, un flavonoide que se encuentra de forma natural en el lúpulo, que puede resultar de gran ayuda para la pérdida de peso y que puede ayudar a los científicos a crear un nuevo enfoque para abordar la obesidad. Las pruebas también han demostrado que el xantohumol puede disminuir los niveles de colesterol y de azúcar en la sangre.
Aunque claro, una pinta solo contiene 0,0757 mg de xantohumol, con lo que no nos ayudará demasiado a perder peso. Para beneficiarnos completamente de todas las propiedades saludables del xantohumol de la cerveza, tendríamos que beber aproximadamente unos 3.500 litros por día, algo un poco complicado.
Pero, según los investigadores, en un futuro, una cantidad concentrada de xantohumol podría ser el próximo suplemento para tomar una vez al día (al igual que hoy en día lo son las vitaminas o el Omega -3). El suplemento podría tener un precio asequible y ser un tratamiento efectivo para el síndrome metabólico, el conjunto de factores que aumentan el riesgo de enfermedades del corazón, diabetes, accidente cerebrovascular y otros problemas de salud.
Aproximadamente uno de cada tres estadounidenses tienen síndrome metabólico según las estimaciones de la Asociación Americana del Corazón, por lo que este nuevo suplemento tan beneficioso puede ser una innovación más que bien recibida.
Visto en larazon.es
